English Alkanet Root Alum Anise Seed Arrowroot Asafoetida Basil Holy Bay Leaf Indian Black Cardamom Black Cumin Black Mustard Seeds Black Salt Black Peppercorn Carom Seeds Cassia Celery Seeds Cilantro cinnamon Citric Acid Cloves Coriander Seeds Cumin Seeds Curry Leaf Dill Dried Pomegranate Seeds Garden Mint Green Cardamom Jaggery Lotus Seeds Pop Mango Powder Mustard Oil Nigella Seeds Poppy Seeds Red Pepper Rose Water Saffron Salt Scallion Sea Salt Sesame seed Shallot onion Silver Edible Leaf Star Anise Sugar Sumac Tamarind Turmeric Vinegar white pepper
Hindi रतन जोत फिटकरी सौंफ पनीफल, टिकोरा हिंग तुलसी तेज पत्ता बड़ी इलाइची, काली इलाइची शाही जीरा, काला जीरा राई , मोहरी काला नमक, संचल नमक काली मिर्च अज्वैन जंगली दालचीनी अजमुद हरा धनिया दालचीनी नीम्बू सत्व, नीम्बू फूल, सजुना फूल लौंग धनिया जीरा करी पत्ता सोवा अनारदाना पुदीना छोटी इलाइची, हरी इलाइची गुर मखाने आमचूर सरसों का तेल कलोंजी खस खस लाल मिर्च गुलाब जल केसर नमक हरा प्याज़ सैंधा नमक टिल बीज गन्धाना प्याज़ चांदी वर्क चकरी फूल चिनी सुमक इमली हल्दी सिरका सफ़ेद मिर्च
Hindi in English (Ratan Jot) Fitkari, Phitkari Saunf, Shopa (Paniphal, Tikora) (Hing) tulsi Tej Patta Badi Elaichi, Kali Elaichi Shahi Jeera, Kaala Jeera Rai , mohri kala namak kali mirch Ajwain Jangli Dalchini Ajmud hara dhania dalchini Nimbu Satva, Nimboo Phool, Saju na Phool Laung Dhania Jeera kari patta Sova, Shepu Anardana Pudina choti elaichi, hari elaichi Gurh Makhane Aamchur Sarson ka tel Kalonji/kaljeera Khas Khas Lal mirch Gulab Jal Kesar Namak Hara Pyaz Saindha namak Til Beez Gandhana pyaz Chandi Vark Chakri Phool chini sumaq Emli Haldi Sirka Safed Mirch